Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de mousse de straciatella sin horno

Ingredientes

Parra un molde de 16cm de diámetro
Para la base:
  • 100 gr. de galletas tipo María
  • 50 gr. de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo
Para la tarta:
  • 3 yogures griegos de stracciatella
  • 350 ml. de nata para montar
  • 180 gr. de azúcar
  • 8 láminas de gelatina neutra
  • 100 gr. de chocolate postres troceado
  • 75 ml. de leche
Para la cobertura:
  • Cacao en polvo
  • Frutos rojos (opcional)
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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