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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ceviche de bacalao fresco y mango

Ingredientes

Para 4-6 personas
  • 250 g de bacalao fresco sin piel
  • Zumo de dos limas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • ½ ají amarillo
Para el Acompañamiento de mango:
  • 125 g de mango pelado
  • 50 g de pepino
  • 50 g de cebolla morada
  • Zumo de una lima
  • Sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Unas hojas de cilantro
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