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Arroz sencillo con carne y verduras

Ingredientes

Para 4 personas
  • 350 gr. de arroz bomba
  • 2 palmos de longaniza
  • 200-250 gr. de setas en conserva
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 taza de guisantes
  • 1 diente de ajo
  • 3 c/s de tomate natural
  • 1,5 l. de caldo de verduras
  • 3 pimientos del piquillo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
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