Fotos pertenecientes al blog Albahaca y Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de pimientos asados con anchoas y labneh

Ingredientes

  • Pimientos rojos hermosos (todos los que puedas)
  • Tomates en conserva artesana o naturales, pelados
  • Anchoas del Cantábrico artesanas de buena calidad
  • Yogur tipo griego natural espeso
  • Cebollino fresco
  • Sal en escamas
  • Aceite de oliva virgen extra arbequina
  • Ralladura de limón
  • Un poco de pimentón
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  • Todo empezó como un rincón para compartir sus primeros pasos en la cocina. Nuevos sabores del mundo y un recuerdo…
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