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Brownies de cerveza negra y frosting de whisky

Ingredientes

Para los brownies:
  • 130 gramos harina
  • 95 gramos cacao en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 85 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de chocolate negro para repostería
  • 180 gramos de chocolate blanco para repostería
  • 4 huevos grandes
  • 220 mililitros de cerveza negra
Para el frosting:
  • 150 gramos queso para untar
  • 50 gramos de azúcar glas
  • 60 mililitros de nata para montar
  • 1 cucharada de Whisky
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