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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de queso japonesa

Ingredientes

Para un molde de 22cm
  • 150g de azúcar
  • 6 huevos (separamos las yemas de las claras)
  • ¼ de cucharadita de crémor tártaro ( lo venden en tiendas de repostería)
  • 55g de mantequilla
  • 275g de queso crema
  • 110ml de leche
  • 1 cucharada de zumo de limón (yo le pongo también un poco de ralladura de limón)
  • 70g harina de repostería
  • 25g de Maizena
  • ¼ de cucharadita de sal
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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