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Fotos pertenecientes al blog La Dolce Gula.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo Satay o Satay Chicken

Ingredientes

Para unas 10 brochetas
  • 500 g. Contramuslos de pollo sin piel y deshuesados
  • 2 cda. Mantequilla
  • 2 cda. Aceite de sésamo
  • 2 cda. Salsa de soja
  • 2 cta. Curry rojo tailandés en especia
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta negra
Para la salsa:
  • 150 g. Mantequilla de cacahuete
  • 1 Yogur de coco desnatado
  • 1 Cebolleta
  • 1 Ajo
  • La parte verde de la cebolleta
  • 2 cda. Salsa de soja
  • Aceite vegetal
  • 75 ml. Leche
  • Sal
  • Cacahuetes troceados
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Dolce Gula
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  • Aficionada desde siempre al mundo de la cocina, Mery descubre hace unos años que es su verdadera pasión. Recetas fáciles…
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