Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hamburguesa de pollo con manzana y cheddar

Ingredientes

Para 2 personas
  • 300 g de pechuga de pollo aprox.
  • ½ manzana
  • 50 g de cebolla picadita
  • 40 g de jamón (o bacon) picadito
  • Sal y pimienta negra
  • 2 panes de hamburguesa
  • 4 lonchas de queso cheddar (o del que tengas que funda bien)
  • Pepino
  • Tomate en lonchas
  • Lechuga
Vinagreta para aliñar el tomate, la lechuga y el pepino:
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre suave de manzana o sidra
  • Sal
Opcional:
  • Ketchup
  • Mostaza
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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