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Arroz flambeado a la Condé

Ingredientes

Para 4-6 personas
  • 200 gr. de arroz
  • 1 l. de leche
  • 150 gr. de azúcar
  • 50 cc de crema de leche
  • 2 huevos
  • 1 vaina de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Mantequilla
  • 2-3 c/s de mermelada de cerezas
  • 2-3 mitades de melocotón en almibar
  • Unos arándanos
  • 1 copa de ron
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