Fotos pertenecientes al blog Entre Harinas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para una tarta de 20cm.
Para la base:
- 60 de mantequilla
- 150 de galletas tipo María
Para el relleno:
- 600 g de queso crema
- 230 g de azúcar
- 4 huevos
- 410 g de nata fresca (crème fraîche)
- 70 g de zumo de limón (o cualquier otro cítrico)
- 1 punto de colorante amarillo (optativo)
Para el merengue:
- 4 claras de huevo
- 120 g de azúcar
Fácil
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