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Tarta de arándanos, lima y chocolate

Ingredientes

Para un molde de 26cm
Para la base de galleta y chocolate:
  • 380 g de galletas tipo Digestive
  • 50 g de cacao en polvo
  • 190 g de chocolate 70%
Para el relleno de arándanos y lima:
  • 325 g de puré de arándanos, alrededor de 375 g de arándanos frescos
  • 275 g de zumo de lima recién exprimido, alrededor de 15 limas (depende del zumo que tengan)
  • 4 yemas de huevo L
  • 300 g de azúcar blanco granulado
Para decorar:
  • Moras
  • Arándanos
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