Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 450 gr de calabaza
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla grande
- 1 cucharada de curry rojo en pasta
- 3-4 ramitas de cilantro fresco picado
- Aceite de oliva virgen extra
- Coco rallado o en láminas
- 1 lata de leche de coco 15%MG
Fácil
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