Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cotton cheesecake

Ingredientes

Para un molde de 20cm de diámetro
Para la cheesecake:
  • 250 gr de queso crema
  • 6 huevos, separadas las yemas de las claras
  • 60 gr de mantequilla fundida
  • 100 ml de leche entera
  • 140 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 60 gr de harina
  • 20 gr de maicena
Para las ciruelas:
  • 400 gr de ciruelas limpias, cortadas por la mitad y deshuesadas
Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La cocina de Babel
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  • Cuando hablamos del blog de Juana, tenemos que hacer referencia a la estupenda variedad de recetas que tiene. Enamorada de…
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