Fotos pertenecientes al blog Entre Harinas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 cocas
- 500 g de harina de fuerza
- 220 g de leche
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 60 g de mantequilla a trocitos
- 80 g de levadura fresca
- 7 g de sal
- La ralladura de un limón
- La ralladura de una naranja
- 10 g de ron
- 10 g de Grand-Marnier
- 1 g de agua de azahar
- Cerezas y azúcar perlado para decorar
Para la crema pastelera:
- 500 g de leche
- 100 g de azúcar
- 4 yemas
- 1 vaina de vainilla
Fácil
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