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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salmón marinado o Gravlax

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 gr. lomo de salmón fresco
  • 80 gr. sal gruesa
  • 25 gr. azúcar moreno
  • 1 bulbo de hinojo
  • Eneldo fresco
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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