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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tartar de rape con mango y puré de patata

Ingredientes

  • 400 g de rape
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolleta
  • 2 mangos maduros
  • 3 limas
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 4 patatas grandes y 50 g de mantequilla
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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