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Sopa – crema de col y puerro con guisantes

Ingredientes

Para 4 personas
  • 200 gr de patatas
  • 100 gr de col de invierno
  • 100 gr. de guisantes
  • 2 puerros
  • 1 cogollo
  • 2l de caldo mixto
  • 3 c/s de nata para cocinar
  • 1 yemas de huevo
  • Tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • Sal, pimienta negra
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