Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Asado de cerdo con puré de manzana

Ingredientes

Para 6 comensales
  • 2 1/2 Kg de cerdo en una pieza (si vais a comer la corteza, debéis pedir a vuestro carnicero que os la prepare dándole unos cortes en tiras del grosor que haréis al filetear la carne)
  • 1 vaso de brandy
  • 1 vaso de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 2 manzanas rojas
  • 2 manzanas verdes o amarillas
  • 1 cucharada colmada de mantequilla
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de canela
  • Aceite de oliva virgen extra
Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
Recetags recomienda