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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crepes de morcilla, queso de cabra y nueces con compota de manzana

Ingredientes

Para los crepes
  • 2 huevos
  • 125 gr. de harina
  • 250 ml. de leche
  • Una pizca de sal
  • 25 gr. de mantequilla
Para la compota de manzana
  • 2 manzanas (le puse Granny Smith)
  • La mitad del peso de las manzanas en azúcar
Para el relleno
  • 6 morcillas
  • 100 gr. de queso de cabra
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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