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Fotos pertenecientes al blog Tarjeta d Embarque.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pimientos baby rellenos

Ingredientes

  • 2 pimientos baby por persona, del color que encuentres, los míos, rojos, naranjas y amarillos
  • Chutney de tomate
  • 1 aguacate
  • Cilantro fresco
Para el chutney de tomate
  • 500 gr de tomate (lo que pesen 4 tomates grandes)
  • 50 gr de vinagre suave, de arroz o manzana
  • 100 gr de sirope de agave
  • 1/2 cucharadita de sal
Para servir
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