Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Natillas de mandarina y jengibre

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 200 gramos de zumo de mandarina
  • Piel rallada de dos mandarinas
  • 1 trozo de raíz de jengibre (del tamaño de una nuez)
  • 600 gramos de leche
  • 24 gramos de Maizena
  • 60-80 gramos de azúcar (según gustos y acidez de la fruta)
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