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Fotos pertenecientes al blog Cocinando con mi Carmela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Puchero andaluz

Ingredientes

  • Medio pollo sin piel o gallina
  • Un trozo de ternera o jarrete, suelo poner unos 400-500 gr.
  • Un hueso de espinazo y costilla (salados)
  • Una pequeña corteza añeja de cerdo
  • Verduras al gusto:
  • 3 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 patata
Fotos pertenecientes al blog Cocinando con mi Carmela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Cocinando con mi Carmela
  • www.cocinandoconmicarmela.com/
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