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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Frittata de calabaza queso y nueces

Ingredientes

  • 300gr de calabaza cortada a dados pequeños
  • 1 cebolla grande cortada a trocitos pequeños
  • 1 ajo picado
  • Aceite de oliva
  • Tomillo fresco
  • La medida de una taza de café de licor Amaretto
  • 4 huevos grandes camperos
  • Queso descremado rallado
  • Sal y pimienta
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