Pollo agridulce

• Ingredientes -para 3 raciones- :
• 4 contramuslos de pollo deshuesados
• Una cebolla
• 150 gr de pimiento rojo
• 150 gr de pimiento verde
• Una naranja
• 25 gr de harina
• Una cucharada de bicarbonato
• 40 gr de harina de maíz (Maicena)
• 50 gr de aceite de oliva virgen extra

Para la salsa agridulce:

• Una lata de Fanta Naranja Zero
• 25 gr de harina de maíz (Maicena)
• Una cucharada de salsa Perrins, opcional.
• Una cucharada de salsa de soja
• Una cucharada de vinagre de arroz
• Una cucharada de ketchup