Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 800 gr. de cabezada o aguja de cerdo
- 600 gr. de panceta fresca
- 150 gr. de manteca de cerdo
- 1 hoja de laurel
- 3 clavos de olor
- 3 cucharaditas de sal
- 1 cebolla
- Pimienta negra
- Sal
- 6 cucharadas de vino blanco
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- Atrapada en mi cocina
- atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
- Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…