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Fotos pertenecientes al blog Albahaca y Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cuscús de coliflor

Ingredientes

Para 2-4 personas
  • 1 coliflor hermosa
  • 1 cebolleta
  • 1 trocito de jengibre fresco
  • 1 trocito de cúrcuma fresca (opcional)
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharadita de cilantro en grano
  • 1 cucharada de ras el hanout (o al gusto)
  • Ajo granulado
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Pasas de corinto
  • Almendras crudas picadas
  • Anacardos crudos
  • Semillas de lino
  • Semillas de amapola
  • Pipas de calabaza
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 limón
  • Sésamo tostado
  • Perejil o cilantro fresco
Fotos pertenecientes al blog Albahaca y Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Albahaca y Canela
  • albahacaycanela.blogspot.com.es/
  • Todo empezó como un rincón para compartir sus primeros pasos en la cocina. Nuevos sabores del mundo y un recuerdo…
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