Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de fresa y almendra

Ingredientes

Para un molde de 24 cm. de diámetro
Para la base:
  • 220 gr. de harina de trigo
  • 80 gr. de almendra molida
  • 80 gr. de mantequilla fría
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 huevo L
  • Ralladura de un limón (mejor si es ecológico)
  • Una pizca de sal
Para la crema de fresa:
  • 500 gr. de fresas frescas
  • 80 gr. de azúcar
  • 60 ml. de zumo de limón
  • 25 gr. de almidón de maíz (Maicena)
Para la decoración:
  • Fresas frescas
  • Almendra laminada
  • Almendra crocante
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
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  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…
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