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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lomo en salsa con setas

Ingredientes

  • 12-14 filetes de lomo ibérico
  • 200 g de tomate triturado
  • 1 ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • Rovellons o Níscalos (al gusto)
  • 1 hoja de laurel
  • Tomillo
  • Un puñado de almendras tostadas
  • 1/2 litro de agua
  • 1 vaso de vino añejo o blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
  • Sal
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/OLOBxFlsslM
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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