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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ternera con pimientos

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 filetes grandes de ternera (no muy gruesos)
  • 4 pimientos verdes
  • 1 cebolleta grande
  • Maicena para enharinar la carne
  • Aceite de oliva virgen extra suave
Para la salsa:
  • 1 cucharada sopera de Maicena
  • 1 tronco de apio
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 2 cucharadas soperas de vino blanco
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