Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Borrachuelos malagueños

Ingredientes

Para 8 personas
  • 500 g. harina de trigo
  • 50 ml. vino dulce
  • 50 ml. vino blanco seco
  • 50 ml. anís dulce
  • 50 ml. zumo de naranja
  • 125 g. manteca de cerdo ibérico
  • 10 g. ajonjolí ( sésamo blanco) y 10 g. matalauva (anís)
  • 60 g. azúcar
  • La ralladura de 1 naranja, la piel de una naranja y la de un limón
  • 1 pizca de sal
  • Aceite suave para freír
  • Azúcar para decorar
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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