Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 275 gramos de aguacate (sólo pulpa)
- 50 gramos de cebolla tierna pelada
- 6 ramas de cilantro fresco
- c/n de sal
- c/n de pimienta negra recién molida
- 30-40 gramos de nueces peladas
- 60 gramos de grana padano
- 500 gramos de ñoquis
- c/n de aceite de oliva virgen extra
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- Gastronomía & Cía
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