Tarta de queso con chocolate sin gluten

• 250 grs. queso Mascarpone (casero)
• 375 grs. yogur natural
• 3 huevos M
• 50 grs. harina
• 150 grs. azúcar
• Mantequilla para engrasar el molde
• 1 c/s harina para el molde
• 1 c/s azúcar para el molde

Para la cobertura:

• 100 grs. chocolate sin leche, troceado
• 160 ml. nata para montar (35% M.G.)
• 60 grs. mantequilla