Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de queso con chocolate sin gluten

250 grs. queso Mascarpone (casero)375 grs. yogur natural3 huevos M50 grs. harina150 grs. azúcarMantequilla para engrasar el molde1 c/s harina para el molde1 c/s azúcar para el moldePara la cobertura:100 grs. chocolate sin leche, troceado160 ml. nata para montar (35% M.G.)60 grs. mantequilla

Ingredientes

Para un molde de 20cm
  • 250 grs. queso Mascarpone (casero)
  • 375 grs. yogur natural
  • 3 huevos M
  • 50 grs. harina
  • 150 grs. azúcar
  • Mantequilla para engrasar el molde
  • 1 c/s harina para el molde
  • 1 c/s azúcar para el molde
Para la cobertura:
  • 100 grs. chocolate sin leche, troceado
  • 160 ml. nata para montar (35% M.G.)
  • 60 grs. mantequilla
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