Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Albóndigas especiadas

Ingredientes

Para 24 albóndigas
  • De 700 gr a 1 kg de carne picada de pollo
  • 2 ajos pequeños picados
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de postre de Ras el hanout
  • 1 cucharada de postre de garam masala
  • Un pellizco de canela
  • 1/2 cucharada de postre de pimentón de la vera
  • 1 cucharada sopera de miel
  • Unas cuantas pasas sultanas picadas
  • Un buen ramillete de menta o hierbabuena fresca picada
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