Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de galletas y chocolate de cumpleaños

Ingredientes

Para la base de galletas:
  • 2 paquetes de galletas rectangulares (cada paquete trae 35 galletas, así que unas 70)
  • 250 ml de leche entera
  • 1 chupito de crema de orujo o crema de whisky
Para la crema de chocolate:
  • 250 g. de chocolate negro 70%
  • 200 ml de nata líquida 35% MG
Para la crema de vainilla:
  • 4 yemas
  • 100 g. azúcar blanquilla
  • 50 g. de maicena (harina de maíz fina)
  • 1/2 litro de leche entera
  • 50 g. de mantequilla
  • 1 vaina de vainilla
  • La piel de un limón
Para la cobertura de chocolate y presentación:
  • 100 g. de chocolate fondant
  • 50 g. nata líquida 35% MG
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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