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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de oreo, fresa y vainilla o Neapolitan Mousse Cake

Ingredientes

Para un molde de 18 ó 20 cm
Para el bizcocho de galletas oreo:
  • 125 gr. de galletas oreo
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de leche
  • 25 gr. de aceite de oliva suave
  • 1 huevo
Para la mousse de fresas:
  • 150 gr. de fresas
  • 4 hojas de gelatina
  • 100 gr. de queso crema
  • 40 gr. de azúcar
  • 100 gr. de nata para montar
Para la mousse de vainilla:
  • 250 gr. de nata para montar
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
Para la cobertura:
  • 250 gr. de nata para montar
  • 75 gr. de azúcar glass
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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