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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de la abuela

Ingredientes

Para 12 personas o Molde de 24 x 33 cm (7 cm de alto)
Para la crema pastelera:
  • 1 litro y 100 ml de leche
  • 400 ml de nata (crema de batir)
  • 6 yemas
  • 250 g de azúcar
  • 150 g de maizena
Para la cobertura:
  • 180 ml de nata 35%MG
  • 160 g de chocolate negro 70%
  • 2 cucharadas colmadas de dulce de leche
  • 10 g de mantequilla.
Para la tarta:
  • Galletas rectangulares (me hicieron falta 54 galletas)
  • Decoraciones de azúcar para la terminación, bolitas de colores, de chocolate, merenguitos.
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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