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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Solomillo Wellington

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 trozo de solomillo de ternera de unos 500g
  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 300 g de setas variadas
  • 1 chalota
  • 40 g de foie micuit
  • 1 cucharada de mostaza
  • 6 lonchas de jamón serrano
  • 1 yema de huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…

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