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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Torrijas al horno con almíbar de café

Ingredientes

Para 8 torrijas
  • Barra de pan de torrijas o 1 barra de pan de un mínimo de un día
  • 600 ml de leche
  • Azúcar al gusto. (unos 100 g)
  • 2 ramas de canela
Para el rebozado:
  • 3 huevos
  • Canela en polvo y azúcar a gusto
Para el almíbar de café:
  • 200 ml de café
  • 100 ml de agua
  • Azúcar a gusto (yo puse 180 g)
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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