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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta con manzana caramelizada

Ingredientes

Para la masa:
  • 350 grs. harina
  • 225 grs. mantequilla, fría, cortada a dados
  • 40 grs. azúcar
  • 5 grs. sal
Para el relleno:
  • 600 grs. manzanas Fuji, peladas, sin corazón, cortadas a daditos
  • 200 grs. azúcar
Para el acabado:
  • 1 huevo S, batido
  • 1 c/c canela molida
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