Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde desmontable de 23 cm. de diámetro
Para la base:
- 195 gr. de harina
- 1/4 cucharadita (tsp.) de sal
- 55 gr. de azúcar glacé
- 175 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos
Para el relleno:
- 500 gr. de cerezas (pesadas ya limpias y deshuesadas)
- 75 gr. de azúcar
- El zumo de medio limón pequeño
- 3 claras de huevo
- 70 gr. de azúcar
- 5 hojas de gelatina neutra
- 200 ml. de nata para montar
Fácil
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- Manzana&Canela
- www.manzanaycanela.com
- Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…