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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Merluza a la Gallega

Ingredientes

  • Para 4 personas:
  • 6/8 rodajas de merluza
  • 400 gr de patatas chascadas
  • 400 gr de agua
  • Sal al gusto
  • 1 hoja de laurel
  • 200 gr de cebolla cortada en trozos
  • 1 c/c de perejil seco
  • 100 gr de aceite de oliva
  • 40 gr de ajos fileteados
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