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Fotos pertenecientes al blog Entre Harinas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de frutos rojos

Ingredientes

Para la masa brisa:
  • 185 g de mantequilla blanda (pomada)
  • 25 g de leche tibia
  • 1 yema de huevo pequeña (10 g)
  • 1 cucharadita pequeña de sal
  • 1 cucharadita pequeña de azúcar
Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 25 g de almendra molida
  • 100 g de nata líquida
  • 100 g de azúcar
  • 30 g de pistachos pelados
  • 25 g de mantequilla fundida
  • 1/2 cucharada de kirsch
  • 1/2 cucharada de harina
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