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Fotos pertenecientes al blog Churretes de cocholate.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Carrot cake cocholateado

Ingredientes

Para el bizcocho de zanahoria y chocolate:
  • 150 gr Azúcar Moreno
  • 3 Huevos Grandes
  • 150 gr Aceite de Girasol
  • 300 gr Harina
  • 50 gr Cacao Puro Polvo
  • 1/2 Cucharadita Bicarbonato Sódico
  • 1 Cucharadita Levadura en Polvo
  • 1 Cucharadita Canela Molida
  • 1/2 Cucharadita Jengibre Molido
  • 1/2 Cucharadita Sal Fina
  • 300 gr Zanahoria Rallada
  • 100 gr Nueces Picadas
  • 150 gr Cocholate Postres Troceado
Para el almíbar:
  • 50 gr Azúcar
  • 100 gr Agua
Para la crema de queso cocholateada:
  • 200 ml Nata 35% M.G.
  • 200 gr Queso Crema
  • 50 gr Mantequilla Temperatura Ambiente
  • 60 gr Azúcar
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  • En este espacio Raquel, gaditana nacida en Barcelona, quiere compartir con nosotros todas sus aventuras culinarias. Auténtica fanática de los…

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