Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 8-10 unidades
- ½ calabaza (necesitas 400 gramos de calabaza cocida)
- 100 gramos de agua
- 30 gramos de cacao puro en polvo
- Unas gotas de extracto de vainilla
- c/n de edulcorante líquido (o azúcar invertido)
Para la cobertura:
- 200 gramos de chocolate negro sin azúcar
- 20 gramos de ghee o aceite de coco
- 25 gramos de almendra granillo o en palitos tostada
Fácil
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…