Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Croissant aux mandes

Ingredientes

Para el almíbar:
  • 50 gr. de agua
Para la crema de almendras:
  • 125 gr. de azúcar
  • 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 125 gr. de almendras molidas
  • 25 gr. de harina
  • 2 huevos
Para decorar:
  • Almendras crudas laminadas
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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