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Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Macarons festivos de chocolate y café

Ingredientes

Para los macarons:
  • 125 g de almendra molida
  • 25g de cacao
  • 150 g de azúcar glas
  • 4 claras
  • 50 g de agua
  • 150 g de azúcar
  • Una cucharada extra de azúcar
Para el relleno de chocolate y café:
  • 90g de mantequilla
  • 70g de cacao
  • 325g de azúcar glacé
  • 60ml de leche de arroz
Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…
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