Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 3 moldes de 20cm
- 600 ml de claras pasteurizadas (18 claras aprox.)
- 1 pizca de sal
- 460 g de harina de trigo
- 180 ml de leche templada
- 32 g de levadura tipo Royal (2 sobres)
- 220 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 360 g de azúcar
- 6 gotas de esencia de almendra
Para el almíbar:
- 100 ml de agua
- 1 c/s de azúcar
Para el frosting de queso:
- 250 g de mascarpone
- 250 ml de nata para montar
Para decorar:
Vídeo de la receta:
Media
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- Las Recetas de MJ
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- Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…