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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Albóndigas en salsa Teriyaki

Ingredientes

Para 6 personas
  • 500 gr de carne picada (mezcla ternera y cerdo)
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 diente de ajo
  • Jengibre fresco
  • Salsa de soja
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Semillas de sésamo para decorar
Para la salsa Teriyaki:
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 75 ml de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharita de jengibre en polvo (o fresco, rallado)
  • 1 cucharadita de almidón de maíz
  • Agua
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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