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Tabbouleh con pico de gallo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 taza de bulgur
  • 3 tazas de caldo de alcachofa (o de verduras)
  • 2 tomates pequeño
  • 1 cebolla roja pequeña
  • ½ pimiento verde
  • Zumo de ½ lima
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Cilantro Fresco
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