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Berenjenas asadas con mozzarella y parmesano

Ingredientes

  • 3 Berenjenas cortadas finas
  • 300 grs de mozzarella escurrida y en rodajas
  • Aceite de oliva en spray Carbonell para engrasar
  • 125 grs. de queso parmesano rallado
  • 3 cdas de pan rallado
  • 15 grs. de mantequilla
  • 1 cda de albahaca Gourmet Garden
  • 1 bote de salsa de tomate romana Garofalo
  • Sal
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